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MHD: 10.09.2025
Entdecke das originale italienische Pizzamehl »Monica« aus der leDevine-Reihe! Mit einer hohen Backstärke von 300 ist es perfekt für Teige mit mittleren Gehzeiten geeignet. Das Tipo 00 Mehl Monica von der Traditionsmühle Dallagiovanna sorgt für eine neapolitanische Pizza, die mit ihrem unverwechselbar aromatischen Teig begeistert. Aber das ist noch nicht alles! Du kannst das Mehl auch für viele andere köstliche Gerichte verwenden! Mit diesem Mehl aus dem Hause Dallagiovanna gelingt Dir alles wie von Meisterhand! Werde kreativ und zaubere deine Lieblingsgerichte!

original ital. Pizzamehl hoher W-Wert (300) für authentische neapolitanische Pizzen für mittlere Gehzeiten auch für andere Teige ideal Typ 00 Weichweizenmehl

• Original italienisches Pizzamehl: Das Pizzamehl Monica kommt direkt aus Italien. Es bildet die Grundlage für einen authentischen Geschmack.

• Hoher W-Wert (300): Perfekt für die typischen luftigen und elastischen Pizzen.

• Für authentische neapolitanische Pizzen: Mit diesem Mehl von Dallagiovanna gelingt dir die Zubereitung der ikonischen neapolitanischen Pizza.

• Für mittlere Gehzeiten: Das Mehl ist perfekt ausbalanciert für Teige, die eine mittlere Gehzeit benötigen.

• Auch für andere Teige ideal: Neben Pizza eignet sich das Mehl auch für die Herstellung von Focaccia, Ciabatta und anderen italienische Spezialitäten.

• Typ 00: Dieses besonders Mehl verleiht Deinem Teig eine glatte Textur und sorgt für perfekte Ergebnisse.