• Caputo Cuoco, Saccorosso, Pizza Dude
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Caputo

Caputo Cuoco Saccorosso, Tipo 00 Pizzamehl 5 kg

Caputo Cuoco Saccorosso, Tipo 00 Pizzamehl 5 kg

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MHD: 15.11.2024
Dieses besondere Pizzamehl aus dem Hause Caputo wird von den besten Pizzabäckern der Welt verwendet.


Protein: 13 g
W-Wert: 300/320
Elastizität: Gewinn/Verlust 0,50 / 0,60

(Abbildung ähnlich)

Produktdetails

Ursprungsland: Italien
Produzent: Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli

Inhaltsstoffe | Allergene

Zutaten: Weizenmehl

Nährwertangaben (pro 100 g)
Brennwert/Energie: 352 kcal /1491 kJ
Fett: 1,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 70 g
davon Zucker: 1 g
Ballaststoffe:3 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 0,018 g

Allergene: Weizen und Weizenerzeugnisse (einschließlich Gluten). Kann auch Spuren von Soja enthalten.

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